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第0215章 杀年猪

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这天早上,曾志难得的再次起了个早,因为今天他家要杀过年猪。

在庭院的水槽用温润的清泉水洗了一把脸之后,曾志彻底清醒了过来,毕竟昨天晚上他特别早睡了一个小时,睡眠时间还是足够的。

山泉即便在初冬季节仍旧能够保持20度左右的水温,泉水散发的氤氲之气在青石古宅之间蒸腾,让整个村子宛若仙境。

这些日子以来,越来越多的游客发现,正是神奇的山泉,再加上鬼斧神工的引水系统,赋予了村子更多的灵气和生命力。

可以说,那一眼山泉让村子拥有了和其他景区截然不同的鲜活,更让人迷醉。

曾志刚洗漱完,就看到父亲打开房门走了出来,于是说道:“爸,你再睡一会吧!”

“年纪大了,睡眠浅,早就醒了!”父亲摆摆手,说道,“再说了一会声响震天,我还能睡得着就怪了!”

曾志想想也是,也就没有多说,钻进库房把两口直径超过一米二的大铁锅扛出来,放在院子里昨天傍晚就已经垒好的简易灶台上。

五点半的村子还沉浸在睡梦中,远远望去,只有零星的灯光亮着,树林里的夜枭和虫豸偶尔传来一两个声音,显得更加寂寥。

往每个大锅里灌入四大桶泉水,曾志蹲在地上开始烧火。不大一会功夫灶火熊熊燃烧起来,红色的火焰映红了他的脸庞。

曾志家准备的木柴,主要是枞树和青冈。

枞树的木柴是油质的,曾志还记得,小时候村里没有通电,一些经济情况较好的家庭用的是煤油灯,而家庭经济情况不好的,就是用枞树的油来照明。当时的曾志,就没少和小伙伴进山去掏枞树油,拿回家里点灯照明。

而青冈则是燃烧值很高的一种木柴,烧过之后的木炭能够持续散发强大的热量。因此,在以前,不少山民进山,专门砍伐青冈树来烧炭,当地俗称钢炭,价格比其它木柴烧的炭贵上不少。

当时,家里冬天能够烧钢炭的,除了那些烧炭工之外,就是有钱人了。

曾志犹自记得,在乡里上小学的时候,每到冬天,他最大的愿望就是能够提着一个烧有钢炭的火桶去上学。可惜的是,这都是奢望,因为当时他家里真的很穷,并且父亲也不在家,家里没有劳力进深山去烧钢炭,因此只能烧用普通木柴烧的“麸炭”。这种“麸炭”的燃烧值很低,而且不经烧,所以当时每到冬天,他都会挨冻。

不过,这都成为过去了。如今他们家烧的柴,都是最好的柴了。

干枞树很容易点燃,在干枞树完全燃烧之后,曾志往土灶里放入了一块块劈好的青冈木。

烧火看起来很简单,但是要想把火烧好,也还是需要一点经验的。曾志从小学四年级开始,都是每天早起自己做饭,烧火更不是问题。

等火烧起来后,曾志拎着手电筒进了房子边上的自留地菜园,掰下了十来个玉米棒子,然后回到院子里。

坐在一块木桩上,曾志小心的把玉米棒子外面多余的“苞谷壳”去掉,留下两层裹住玉米棒子,放在灶火旁,并且不断的翻动。

不一会儿,一股淡淡的焦香气开始出现。

就在曾志专心致志烤玉米的时候,曾垂东匆匆的赶了过来。

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